|
Oudhollandse Koolrolletjes Voor In De Winter
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 hele grote savooiekolen, 1 kilo rundergehakt, ui, knoflook, paprika, paneermeel, 1 eitje, kruiden om het gehakt lekker om smaak te brengen
Voorbereiding: De koolbladeren voorzichtig losmaken, harde kern eruit snijden en deze bladeren even een paar minuutjes blancheren zodat je ze makkelijker kunt vouwen.
Het gehakt mengen met alle overige ingredënten en kleine worstjes van maken
Bereidingswijze: Op elk blad een worstje leggen en deze mooi dichtvouwen, bij kleine bladeren gebruik je er 2 op 1 worstje
Deze rolletjes bakken tot ze een bakkleurtje krijgen en dan lekker laten sudderen, je kunt ze ook in de oven gaar laten worden (tis eigenlijk ff uitproberen wat jezelf het lekkerst vind)
|
|
|